Book WhatsApp
Houseboat

Non chiamarlo solo aperitivo, si chiama spritz

Disponibilità e prezzi
Racconto

Composto da 3 elementi: vino frizzante bianco, acqua gasata e Aperol. È il momento più atteso di ogni giornata di vacanza in houseboat.

Ed ecco, davanti alla nostra prua, il pontile di ormeggio. La giornata volge al termine, sono all’incirca le 6 di sera. Dopo aver preso il sole, navigato, fatto il bagno, preparato un veloce pranzo sul flybridge della nostra houseboat, fatto un bel giro in bici, e fatto shopping, è ora di rallentare il ritmo. Il silenzio prende il posto del vociare, e gli amici scendono sotto coperta per fare la doccia.

Sta per arrivare il tanto agognato momento dell’aperitivo, tradizione mondiale che raggiunge la sua massima fase competitiva in Italia. Chiedete a qualunque Veneto la sua opinione sull’aperitivo, e vi dirà che in Veneto siamo i campioni del mondo.

C’è chi ama il vino, chi preferisce la birra e chi il gin tonic; dipende dal paese di provenienza, dalle origini. Ma immancabilmente, se c’è a bordo un Veneto, egli estrae come un mago dal cilindro le 2 bottiglie sacre, di color arancio e rosso. Tutti coloro che non le conoscono, e sono ancora tanti, vi assicuro, le guardano  con un po’ di sospetto e curiosità.

Poi si rompono gli indugi. Dalla cucina di bordo salgono sul terrazzo panoramico della barca, in ordine sparso: 8 bicchieri tozzi e stabili (che non si devono ribaltare), patatine e stuzzichini salati, il comandante che prende posto nella seduta più larga e comoda, ed infine la musica, che inizia piano, poi cresce.

Non è più l’ora dell’aperitivo.

È l’ora dello Spritz.

La mistura è composta da 3 elementi: vino frizzante bianco (diciamo prosecco), acqua gassata (facciamo che va bene così) e Aperol, oppure Campari (Bitter per i puristi). 3 pari uguali, fettina di agrume, ghiaccio.

Questa pozione magica tanto cara e apprezzata, lo Spritz, è patrimonio culturale, qui in Veneto.

Immancabilmente dobbiamo rendere omaggio alla storia, che ci insegna che il leggendario nome Spritz ha origini austriache, e risale ai tempi della dominazione in Veneto nel diciottesimo secolo. In quel periodo, infatti, gli austriaci, non apprezzando la gradazione alcolica del vino, avevano trovato utile allungarlo con acqua gassata, spruzzandogliela dentro (spritzen il verbo originale).

Tutto molto evocativo, se non fosse che immaginare di allungare il vino con l’acqua fa un po’ impressione, almeno dalle nostre parti.

Ad ogni modo come spesso accade, la follia inconsapevole si trasforma involontariamente in genio. E all’ombra del campanile di San Marco questa genialità ha messo le sue radici.

Il momento dello spritz, in barca, guardando la laguna che si tinge di rosso fuoco al tramonto, quando le barche smettono di navigare, è paradisiaco.

Le ore 6 si sono già trasformate in 8, ed è ora di prepararsi per la cena.

Ci sarebbe un ristorantino 200 metri più in là, non troppo distante. Che ne dite andiamo?

A dire il vero io ho già mangiato parecchi “sfurizzi” (questa la raccontiamo un’altra volta) e bevuto a sufficienza; non è che ne abbia tanta voglia…

Sai cosa? Per stasera io starei qui a dondolare un altro po’; finiamo ste due bottiglie, e poi ce ne andiamo a dormire presto. E al ristorante ci andiamo domani, quando abbiamo smesso di dondolare

Racconti di viaggio e Approfondimenti

HouseBlog

Racconti di viaggio, curiosità ed approfondimenti per preparare e vivere al meglio la tua vacanza in Houseboat.

Racconto

Estate da Mille e una Notte in Veneto e Friuli

Scopri un'estate incantata con Houseboat Holidays Italia: avventure e sapori tra Veneto e Friuli, a bordo di houseboat da sogno.

Scopri di più
Scopri di più
Racconto

I 5 Itinerari in bicicletta che non puoi perdere

Scopri 5 itinerari in bicicletta nelle meravigliose regioni del Veneto e Friuli Venezia Giulia, tra natura, storia e paesaggi mozzafiato.

Scopri di più
Scopri di più
Racconto

Vini da degustare durante la tua vacanza in Veneto e Friuli

Scopri i vini autentici di Veneto e Friuli con Houseboat Holidays Italia. Un'avventura tra sapori, storia e natura, dal Prosecco alle gemme enologiche nascoste.

Scopri di più
Scopri di più
Racconto

Vacanze sul Fiume Piave

Esplora il Fiume Piave con Houseboat Holidays Italia: dalla storia della Grande Guerra, alla natura del Parco Sile, alle spiagge di Jesolo e Caorle, fino alla magia di Venezia.

Scopri di più
Scopri di più
Racconto

Le 6 cose da fare in autunno in Veneto durante una vacanza in Houseboat

L’autunno è una delle stagioni più belle in Veneto, con tanti eventi imperdibili e una natura tutta da scoprire!

Scopri di più
Scopri di più
Racconto

Caorle, la Gemma Nascosta del Veneto

Visita Caorle, una città magica nel cuore del veneto, tra colori indimenticabili, sapori inconfondibili e una storia magica.

Scopri di più
Scopri di più
Racconto

L'Autunno in Houseboat: Un'Esperienza magica

Scopri la magia dell'autunno in houseboat: naviga tra i colori caldi del foliage, gustando prelibatezze di stagione e rilassandoti in Veneto.

Scopri di più
Scopri di più
Racconto

Una Guida alle spiagge di Veneto e Friuli

Ecco una piccola guida alle località balneari che potresti incontrare durante la tua vacanza in houseboat.

Scopri di più
Scopri di più
Racconto

Naviga verso la Tranquillità: Houseboat, la Scelta Perfetta per gli Over 60

Houseboat, la scelta perfetta per gli Over 60. Esplora il Veneto e il Friuli a bordo di una houseboat tra relax e natura.

Scopri di più
Scopri di più
Racconto

Un'incredibile esperienza in houseboat al Festival del Cinema di Venezia

Esplora il magico Lido di Venezia e vivi l'emozione del Festival del Cinema. Prenota con Houseboat Holidays Italia per un'esperienza unica.

Scopri di più
Scopri di più
arrow prev
arrow next

Houseboat Holidays Italia

Un’esperienza a stretto contatto con l’acqua, lungo il fiume che scorre lento, lontano dagli assembramenti e dal turismo di massa.

Catalogo Pianifica la tua vacanza

Richiedi ora il catalogo Houseboat.

Mappe Carte di navigazione

Acquista le nostre mappe.

Acquista ora

Stai connesso

Ricevi aggiornamenti e articoli firmati Houseboat.

Houseboat Holidays Italia

Spiagge appartate, isolette a volte sconosciute, borghi storici e cultura culinaria.